老胡患胃溃疡多年，一直按医生要求长期服药。最近，每次吃东西胃就开始痛，到医院看病时，医生除开了常规治疗的药物外，还特别嘱咐我要改掉早上喝牛奶的习惯，可以前看病时没听医生说过不让喝牛奶呀？为什么胃溃疡患者要少喝牛奶？这到底是怎么回事呢？

    因为，如果胃酸分泌增加，可加重消化性溃疡症状，而牛奶因其含有糖分、脂类，较难消化吸收，能引起胃酸大量分泌，影响溃疡的愈合。所以胃溃疡患者最好少喝牛奶，尤其是有糖成分的，包括全脂、低脂牛奶。

    一般建议，体形偏瘦的人，每天早晚喝无糖脱脂奶各100毫升；体形偏胖的人，则可增加到每天早晚各200毫升。饮食以清淡、稀软食物为主，如米汤、细面条、软米饭等易消化的食物，以增强机体抵抗力，帮助修复受损的溃疡面。还要定期检查胃镜，尤其是胃溃疡患者。

    正常情况下，胃黏膜和碱性黏液对胃有保护作用，但胃又随时受着胃液、食物或病原菌刺激。当保护因素和攻击因素失去平衡时，就发生胃溃疡。因而，饮食对胃溃疡患者的康复至关重要，除熟悉的咖啡、茶、辛辣食品等强刺激性食物少吃外，烹饪过程中，还要注意少放调料、味精、鸡精、醋等，并以蒸、烧、炒、炖为主，煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，会影响溃疡面的愈合。

    知道了为什么胃溃疡患者要少喝牛奶？那么，大家就要注意生活上的习惯了，吃饭时要定时定量、细嚼慢咽，不要一边吃饭一边看电视、看报纸等。除急性发作期并发出血、呕血时要少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。