胆结石患者饮食要注意什么
日期:2012-12-27 来源:龙湖天佑医院

 

  小李的爷爷得了结石,已经好几年了,虽然有治疗但是老是治愈不好,其实饮食方面也要注意的,有的食物会和药物起作用,可能会是药效退却,那么,胆结石患者饮食要注意什么 ?
 
 
  主要就有以下的几种要记住;
 
 
  1、注意饮食卫生,防止胆道感染,构成以虫体、虫卵为核心的胆囊结石形成。
 
 
  2、调整饮食结构,避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯,适当吃些纤维丰富的食物可使胆固醇降低。
 
 
  3、禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及咖啡、可可等。
 
 
  4、定时饮食,由于在空腹时胆汁储存于胆囊内,胆囊粘膜不断吸收水分胆汁浓缩,胆固醇/卵磷脂大泡易形成,胆汁的粘稠度增加,定时进餐刺激人体分泌的胆囊收缩素,作用于胆囊使之收缩排出胆汁,这样定时循环的胆汁有利于防止胆囊结石的形成。
 
 
  5、胆结石患者膳食中食物宜采用蒸、煮的方法为主,忌食过多的油炸、生冷食品。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关,所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。
 
 
  胆结石患者饮食要注意什么?总之,胆结石饮食一日三餐要合理安排,早餐要吃好,以便让储存了一夜的胆汁排出,减少胆固醇沉积或结晶的可能。但还需要提醒患者的是因为药物毕竟有一定的副作用,建议患者可以采用当前蜂疗结合中药进行治疗,一般三天就可以有部分的结石排出体外。