8种补血的食物
日期:2012-12-22 来源:龙湖天佑医院

 

  很多朋友为了补血,总是不惜血本的购买很多高级补品。其实生活中存在很多物美价廉的食物,大家多留心生活里的小窍门,看看关于8种补血的食物有哪些吧。
 
 
  以下就是这8种食物的详细的介绍:
 
 
  ①萝卜干:
 
 
  萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是先进级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
 
 
  ②西红柿
 
 
  西红柿:果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。
 
 
  ③苋菜
 
 
  苋菜:含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
 
 
  ④红蘑菇
 
 
  红蘑菇:是野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B.D.E等多种人体红蘑菇必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养、抗肿瘤之神功。但价格较昂贵。
 
 
  ⑤卷心菜
 
 
  卷心菜:富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
 
 
  ⑥胡萝卜
 
 
  胡萝卜:胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。医生称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为较佳。
 
 
  ⑦菠菜
 
 
  菠菜:这是较常见的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高50mg,名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起来就安全了。
 
 
  ⑧金针菜
 
 
  金针菜:金针菜含铁数量较大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用,非常好的补血食物哦。
 
 
  以上所述的就是8种补血的食物有关的介绍。大家有兴趣的不妨可以试试哦!